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おうちカフェ完成
前にドルチェグストはラテ系のコストが高くつくって書きました。問題は主にミルクフォームなんですよ。
コーヒー系のカプセルは、手軽にまあまあ美味しいエスプレッソができていいんだけど、カプチーノつくるときのミルクカプセルって、中身は粉ミルクと添加物じゃない。なんか妙に甘くて不自然な味わいなんですよ。できあがりが、ほら、粉がスティック状の袋に入ってるインスタントものあるでしょ、こういうの↓

これのずっと延長線上にある高級バージョンみたいな。もちろん見た目や味はぜんぜん違うけれど、どことなし傾向が似てるような。もっと自然なミルク感が欲しい。ふつうの牛乳で泡がつくれたらネスレのカプセルよりはコスパも味もいいんじゃないか、ということで、ついに電動クリーマー(泡たて機)を買ってしまいました。
ハリオ クリーマー・キュート CQT-45。

なんか、この商品、すごくレビューよかったんですよ。ガラスポットなしでも売ってます。べつに普通のコップに牛乳を入れて泡たててもいいんですが、その場合、飛び散りを防ぐためになにかで蓋をするといいです。まーガラスポットがついてても、そんな高くないので、あれば便利だと思いますよ。
で、さっそくやってみました。3ステップで完成です。

ほんとに超簡単。スピーディ。普通の牛乳で、すぐにはこわれないもこもこの泡ができます。ちなみに、冷蔵庫からだしたままの冷たい牛乳でも泡はたてられます。温めたほうがいろんな意味でベターですが。後片付けもさっと洗うだけだから簡単です。

もうこれでミルクカプセルいらんやん、てことに。コーヒー系のカプセルだけ買えばいいやん。で、ミルクは好きなだけ自分で泡たてたらいいし。お茶系ラテ、たとえばティーラテ、チャイラテ、抹茶やほうじ茶のラテも自由自在。砂糖も自分の好きに入れられるし、うわー、こんな簡単なことで、おうちカフェ完成、はじめっからこれ買えばよかったんやー、と夫と二人していろいろ楽しみつつ、いろんな使い方を試しています。
あ、ちなみに、インスタントの泡立つカプチーノとかね、これでかき混ぜたらより泡立つかも、とやってみました。が、駄目でした。かえって泡がはやく消えてしまったような。
とりあえずこれで、おうちカフェは完成ってことで満足です。
ミルクフォームが欲しい人は、電動クリーマー、絶対おすすめですよ。
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